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Propiedades del Plátano

Propiedades del Plátano Es una fruta muy popular en el mercado mundial y se consume como alimento básico en muchos países. El plátano contiene varios compuestos bioactivos, tales como fenólicos, carotenoides, aminas biogénicas y fitoesteroles, que son altamente deseables en la dieta ya que ejercen muchos efectos positivos sobre la salud y el bienestar humanos. […]

Receta Berenjena rellena saludable

Receta Berenjena rellena saludable Ingredientes: – 1 berenjena – 150 gr. de carne de ternera – Tomate rallado natural –  30gr. queso rallado para fundir o gratinar – ¼ pimiento – ¼ de cebolla -10gr. de aceite – ajo – sal – pimienta 1) Cortamos la parte de arriba de las berenjenas, la parte del […]

Propiedades de Ajo

Propiedades del ajo ¿SABIAS QUE….? EL AJO CONTIENE MÁS DE 2000 SUSTANCIAS BILÓGICAMENTE ACTIVAS Y QUE ESTAS ESTAN RELACIONADAS CON SUS EFECTOS PARA MEJORAR LA SALUD EL AJO El Ajo se ha utilizado en la mayoría de las culturas durante siglos, como un remedio tradicional para la mayoría de los trastornos relacionados con la salud. […]

Mitos sobre las agujetas

Mitos sobre las agujetas Quien no ha escuchado la frase “agua con azúcar después de entrenar, para no tener agujetas”.  Hoy en día aún hay gente que lo cree, voy a intentar esclarecer el porqué es un mito y la ingesta de ello no nos ayudará a la mejora. ¿Que son las agujetas? Las comúnmente […]

Receta Tortilla de patata (casi sin aceite)

Receta Tortilla de patata (casi sin aceite) Ingredientes: Patata 500 gr Huevo 6 unidades 15gr. de aceite de oliva sal   Pelamos las patatas y los cortamos en láminas muy finas Ponemos las láminas en un recipiente apto para microondas que tenga tapa (también podríamos utilizar un plato hondo tapado con un plato llano). Cocinamos […]

Propiedades de la manzana, fuente de salud

Propiedades de la manzana, fuente de salud Las manzanas son una fuente abundantemente consumida y rica de fitoquímicos. Estudios epidemiológicos han relacionado el consumo de manzanas con el riesgo reducido de algunos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, asma y diabetes. En el laboratorio, se ha encontrado que las manzanas tienen una actividad antioxidante muy fuerte, […]

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