Verduras gratinadas con bechamel vegetal

Verduras gratinadas con bechamel vegetal Ingredientes: Bechamel vegetal – 1/2 cebolla grande – 150 gr de coliflor, solo los ramilletes una vez eliminados los tallos verdes – Unos 50 ml de bebida vegetal – sal, pimienta y nuez moscada 1. Pelamos, troceamos las cebollas y las pochamos en una cazuela 15′ para que suden y […]

Receta Berenjena rellena saludable

Receta Berenjena rellena saludable Ingredientes: – 1 berenjena – 150 gr. de carne de ternera – Tomate rallado natural –  30gr. queso rallado para fundir o gratinar – ¼ pimiento – ¼ de cebolla -10gr. de aceite – ajo – sal – pimienta 1) Cortamos la parte de arriba de las berenjenas, la parte del […]

Receta Tortilla de patata (casi sin aceite)

Receta Tortilla de patata (casi sin aceite) Ingredientes: Patata 500 gr Huevo 6 unidades 15gr. de aceite de oliva sal   Pelamos las patatas y los cortamos en láminas muy finas Ponemos las láminas en un recipiente apto para microondas que tenga tapa (también podríamos utilizar un plato hondo tapado con un plato llano). Cocinamos […]

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